Cette plante qu’on surnomme « anti-vieillissement » est originaire de la Mongolie. Aujourd’hui, on la retrouve en Asie de l’Est. On doit attendre 5 ans avant de récolter ses racines pour qu’elle puisse développer tous ses principes actifs. Elle est utilisée depuis des millénaires dans la médecine chinoise et elle est réputée pour être un puissant tonifiant. Elle aiderait à augmenter l’énergie du corps, et son immunité.
Son nom chinois : « Huang qi » signifie « renforçateur d’énergie ». Elle est une plante adaptogène, elle aide tout l’organisme à s’adapter au stress.
La racine d'astragale enlève la sensation de fatigue
Elle renforce les glandes surrénales, et équilibre la thyroïde. Elle améliore les performances physiques, augmente l’énergie, aide à l’endormissement, et aide à recouvrir un bien-être mental, lorsqu’elle est consommée sur une base régulière. Il semblerait aussi qu’elle serait plus puissante que le Ginseng (Panax Ginseng) de par ses nombreuses substances bénéfiques qu’elle contient. Cela reste à prouver!
Les composés actifs de l’astragale
L’astragale contient plusieurs composés actifs dont 14 types de polysaccharides qui aident entre autre à la production d’énergie. En plus, cette racine est composée de lectines qui ont un rôle important dans la réponse immunitaire lors d’infection. L’astragale contient plusieurs acides aminés et oligo-éléments comme le manganèse, le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, et le zinc.
Aussi, l’astragale a 63 flavonoïdes, des substances anti-oxydantes puissantes qui stimulent le système immunitaire pour combattre contre les bactéries extérieures. Elle est donc la plante tout indiquée lors des changements de saisons.
Elle aurait la capacité à bloquer la prolifération de cellules cancéreuses de par sa quantité élevée en saponisides triterpéniques. Une substance qui régule la multiplication des cellules.
L’astragale est déconseillé pour les femmes enceintes et pour ceux qui sont allergiques aux fabacées.
Ce que la science dit à propos de l’astragale
Plusieurs études scientifiques démontrent que l’astragale à de réelle propriétés immunostimulante dû à l’action des polysaccharides. D'autres études scientifiques confirment que la plante aide à la digestion en restructurant le microbiote intestinal.
L’astragale dans mon breuvage?
Il est difficile d’ajouter à son quotidien des superaliments d’autant plus qu’ils ne goûtent pas toujours très bon! Alors, pourquoi pas en mettre dans son breuvage du quotidien. On retrouve l’astragale dans le POP, un breuvage de canneberges grillées, sans caféine, qui goûte le café.
En buvant le POP on fait une pierre deux coups. On stimule notre immunité, et on diminue notre stress. D’autant plus que ce breuvage est juste relaxant.
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Voici mes sources :
-Ai, L. Z., Wu, Y., Guo, B. H., Wang, M. Y. (2008). Research Progress of Astragalus Polysaccharide. Shandong Food Ferment. 148, 39–42. doi: CNKI:SUN:SDSF.0.2008-01-022
- https://www.santescience.fr/astragale/
- https://doctonat.com/astragale-bienfaits-posologie/